François gilbert
Aujourd’hui , François Gilbert, dégustateur international , et arrière petit fils de Séverin Gilbert fait renaitre le style qui a fait la gloire de sa maison familiale. Il a arpenté le vignoble Cognaçais afin de sélectionner et assembler les eaux de vie qui feront renaître l’esprit du COGNAC GILBERT.
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« Faire renaître notre typicité familiale, à travers des eaux de vie issues de terroirs singuliers, exprimant raffinement et élégance.»
François Gilbert.
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Exploitant la vigne depuis la fin du XVIIIème à Rétaud, Séverin est le premier des Gilbert à créer un Cognac à son nom en 1885. Le terroir de Rétaud a toujours été réputé pour la qualité de ses eaux de vie. Tirant la quintessence des calcaires de Rétaud, le Cognac S. Gilbert fut primé à l’Exposition Universelle de Liège en 1905.
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Bouteille et Médaille originale
de Séverin Gilbert
À propos
34620 Puissergier, FRANCE
Le Château Gilbert & Gaillard, se situe dans la commune de Puisserguier, ancré dans un parc classé Natura 2000. Il est implanté sur la partie sud argilo-calcaire de l’appellation Saint-Chinian.
Château Gilbert & Gaillard
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