Château Gilbert & Gaillard

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Château G&G Blanc 2020

- Prelude to the Castle -

13,80

Tasting notes

"Brilliant pale yellow colour with light golden hues. On the nose, this wine presents notes of white flowers, grapefruit and exotic fruits. The palate, divided between tension and roundness, displays a fine balance subtly refined by the barrel ageing. This white wine can be enjoyed as an aperitif or with a meal.

Vermentino and Grenache Blanc

A silty-clay-sandy plateau of Eocene limestone pebbles at an average altitude of 150 metres.

Age moyen des Vignes : 30 ans

Vermentino : Pressurage direct en grappes entières. Stabulation du jus à froid pendant 5 jours à 7°C avec mise en suspension des lies une fois par jour, permettent d’extraire un maximum de précur- seurs aromatiques.

Grenache blanc : Vendange manuelle nocturne, pressurage direct en grappes entières.

Elevage : Le Grenache Blanc est passé en fût pendant 6 mois.

White-fleshed fish and poultry

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About us

34620 Puisserguier, FRANCE

Château Gilbert & Gaillard is located in the commune of Puisserguier, anchored in a park classified Natura 2000. It is located in the southern clay-limestone part of the Saint-Chinian appellation.

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