Il en résulta une période de vendanges étalée sur un mois et demi !
L’aventure du Château Gilbert & Gaillard est née de la rencontre de deux dégustateurs globe-trotter, Philippe Gaillard et François Gilbert, avec un terroir languedocien d’exception…
Notre vignoble est certifié en agriculture biologique depuis 2021. Notre conduite du domaine qui maximise le respect envers la nature et le terroir est une philosophie.
Le Château Gilbert & Gaillard se trouve à une vingtaine de kilomètres de la mer sur la commune de Puisserguier, ancré dans un parc classé Natura 2000. Il est implanté sur la partie sud argilo-calcaire de l’appellation.
Le Château Gilbert & Gaillard se trouve à une vingtaine de kilomètres de la mer sur la commune de Puisserguier, ancré dans un parc classé Natura 2000. Il est implanté sur la partie sud argilo-calcaire de l’appellation.
Notre vignoble est certifié en agriculture biologique depuis 2021. Notre conduite du domaine qui maximise le respect envers la nature et le terroir est une philosophie.
Le Château Gilbert & Gaillard, se situe dans la commune de Puisserguier (34620), ancré dans un parc classé Natura 2000. Il est implanté sur la partie sud argilo-calcaire de l’appellation Saint-Chinian.
