« Belle robe soutenue aux reflets rouge vif. Le nez est méditerranéen avec des tonalités de garrigue, d’épices et de fruits à noyau. La bouche est joliment charpentée, fraîche et reprend les mêmes arômes généreux. Se mariera parfaitement à des grillades ou tapas. »
Gilbert & Gaillard ont sélectionné et assemblé les meilleures parcelles de l’appellation la Clape pour vous offrir ce millésime 2020. La fermentation est conduite dans le respect des traditions avec une maîtrise parfaite des tempé- ratures. Il en résulte un vin équilibré, velouté et parfumé qui satisfera les plus exigeants.
Le Château Gilbert & Gaillard, se situe dans la commune de Puisserguier, ancré dans un parc classé Natura 2000. Il est implanté sur la partie sud argilo-calcaire de l’appellation Saint-Chinian.