« Nez croquant de fruits agrémenté d’une discrète touche épicée. En bouche, ce vin issu d’un assemblage de Syrah, Grenache et Mourvèdre est joliment dessinée avec un fruit qui s’exprime librement. Un profil équilibré, frais, aromatique, aux accents méditerranéens. »
Gilbert & Gaillard ont sélectionné et assemblé les meilleures parcelles de l’appellation Terrasses du Larzac pour vous offrir ce millésime 2020. La fermentation est conduite dans le respect des traditions avec une maîtrise parfaite des températures. Il en résulte un vin équilibré, velouté et parfumé qui satisfera les plus exigeants.
Le Château Gilbert & Gaillard, se situe dans la commune de Puisserguier, ancré dans un parc classé Natura 2000. Il est implanté sur la partie sud argilo-calcaire de l’appellation Saint-Chinian.