Pour Les Amis 2018
• Refrain des Amis •
9,80€
VENDU PAR LOT DE 6 (PRIX : 58.80€)
Notes de dégustation
« Robe sombre, violine. Nez intense de fruits rouges et noirs inscrit dans un arrière-plan minéral discret. La bouche, tout en souplesse, dévoile une agréable intensité fruitée et épicée soutenue par une sensation de fraîcheur. »
Cépages
Grenache, Syrah et Mourvèdre
Terroir
Plateau Argilo Calcaire et Combes situé entre 150 et 180 m d’altitude en moyenne.
Age moyen des Vignes : 25 ans
Vinification
Les raisins sont égrappés et triés manuellement sur tapis puis mis en cuve. La cuvaison est de 8 à 10 jours environ, caractérisée par une extraction douce réalisée à l’aide de délestage en début de fermentation.
Accords Mets et Vins
Plats subtilement épicés, cuisine méditerranéenne