Château Gilbert & Gaillard
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Description
Terre Sauvage – Chardonnay
9,10€
Notes de dégustation
« Robe or clair, nez plaisant, sur les fruits à chair Blanche, de pêche, de poire. Une bouche charnue, avec du gras, et de la sapidité. »
Cépages
Chardonnay 100%
Terroir
Argilo-Calcaire
Vinification
Gilbert & Gaillard ont assemblé les meilleurs jus possibles pour vous offrir ce millésime 2021. Les raisins sont vendangés à la machine, égrappés et pressés de nuit pour conserver leur fraicheur et les préserver de l’oxydation. Fermentation à basse température, permettant l’extraction de fruits à chair blanche. Elevage sur lie pendant une semaine, pour le coté charnu, fermentation malolactique.
Accords Mets et Vins
Poissons grillés, viandes blanches, Apéritif
Informations complémentaires
| Download technical sheet | https://drive.google.com/file/d/1nYA-5U4ZmsI4_weRMHAhjM852sti27cj/view?usp=sharing |
|---|---|
| Télécharger la fiche technique | https://drive.google.com/file/d/1nYA-5U4ZmsI4_weRMHAhjM852sti27cj/view?usp=sharing |
| Appellation | I.G.P Pays d’Oc |
| Millésime | 2020 |
| Couleur | Blanc |
| Encépagement | 100% Chardonnay |
| Terroir | Argilo-Calcaire |
| Vinification | Gilbert & Gaillard ont assemblé les meilleurs jus possibles pour vous offrir ce millésime 2017. Les raisins sont vendangés à la machine, égrappés et pressés de nuit pour conserver leur fraicheur et les préserver de l’oxydation. Fermentation à basse température, permettant l’extraction de fruits à chair blanche. Elevage sur lie pendant une semaine, pour le coté charnu, fermentation malolactique. |
| Contenance | 75 cl |
| Degré alcoolique | 12,50 % |
| Capacité de garde | 1 à 2 ans |
© 2022 CHATEAU GILBERT & GAILLARD – TOUS DROITS RÉSERVÉS
MENTIONS LÉGALES
© 2022 CHATEAU GILBERT & GAILLARD
TOUS DROITS RÉSERVÉS
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