Château Gilbert & Gaillard
Deux hommes, un terroir, une rencontre…
LA GAMME CHÂTEAU GILBERT & GAILLARD
Philippe GAILLARD
co-fondateur
Né en Touraine dans une famille de vignerons, après des études viticoles, oenologiques et commerciales, il a notamment été directeur commercial d’un important groupe de distribution de vin français.
François Gilbert
co-fondateur
Agrégé et docteur en géographie, il s’est spécialisé très tôt dans l’étude des terroirs viticoles. Il a été professeur pendant 15 ans avant de se consacrer à plein temps à sa passion pour le vin.
Marine Faugier
Maître de chai
Marine est ingénieur agronome / oenologue. Elle a rejoint le château pour les vinifications 2018.
Pierre Lemoine
Directeur commercial France & Export
Issu d’une formation d’ingénieur-œnologue, puis d’une spécialisation en Commerce Internationale, j’ai l’immense plaisir de partager notre passion en accompagnant au plus près nos marchés France & Export.
Yves Tichit
Chef de viticulture
Originaire de la région, Yves prend le plus grand soin des vignes depuis plus de 5 ans.
À PROPOS DU CHÂTEAU
F.Gilbert : « C’est en sillonnant le Languedoc, 30 ans auparavant, afin d’obtenir mon agrégation en géographie des terroirs viticoles, que je découvris et compris le potentiel de notre terroir. La philosophie du Château est de retranscrire ce terroir au consommateur, de la vigne au verre, en y conservant toutes ces caractéristiques à savoir, la fraîcheur, la finesse et l’élégance.
P.Gaillard : « Nous sommes un domaine familial, de 30 hectares, cousu-main. Fils de vigneron, j’accorde une attention particulière au respect de l’environnement dans toutes les étapes de l’élaboration de nos cuvées : labour à cheval, vendanges manuelles, tri sélectif, vinification parcellaire. Nous réalisons le maximum pour vous offrir la quintessence de notre terroir, année après année.
Hectares
ANS D'ÂGE MOYEN DU VIGNOBLE
CÉPAGES AUTOCHTONES
CUVÉES D'EXCEPTION
Situation : Le Château Gilbert&Gaillard est situé à une vingtaine de kilomètres de Béziers sur la commune de Puisserguier,
ancré dans un parc naturel protégé et classé Natura 2000.
Superficie : 15 hectares – Sols : Cailloutis calcaires de l’Eocène sur coteaux – Cépages : Syrah, Grenache et Mourvèdre
Age moyen du vignoble : 25 ans – Vendanges : Manuelles
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